Sweet Mom 의 마음과 소통, 건강한 밥상, 행복한 여행 이야기

중년의 신체적, 정신적 변화에 맞춰부부가 함께 실천할 수 있는 건강 체크포인트를 정감 있게 소개합니다.건강한 식단, 운동 습관,정기 검진 등 실천 가능한 팁을따뜻한 이야기로 풀어낸 포스트입니다. 여보, 우리 벌써 중년이래.처음 들었을 땐 낯설기만 했는데,거울 속 희끗한 머리카락이나 예전보다 잘 붓는 발목,가끔 이름이 생각나지 않는 순간들을 마주하다 보면‘아, 정말 중년이구나’ 싶습니다.하지만 다행히도, 우리에겐 서로가 있잖아요~오늘은 중년 부부가 함께 건강하게 나이 들기 위해, 다정하게 챙길 수 있는 '건강 체크포인트'를 이야기해보려 해요.의사 선생님처럼 무겁지 않게, 친구처럼 유쾌하게요! 1. 함께 걷기, 함께 웃기 – 하루 30분 산책아침 햇살을 맞으며 함께 걷는 시간. 말없이 손을 잡고 걸을..

바다의 채소 다시마~염장 다시마 손질법부터 감칠맛 나는 양념장 레시피까지! 쫄깃한 다시마쌈으로 건강하고 특별한 한 끼를 즐겨보세요. 다시마의 영양 성분과 효능도 함께 소개합니다~ 한 번 손이 가면 젓가락이 멈추지 않는 밥도둑, 바로 '다시마쌈'입니다. 다시마, 바다에서 온 자연 약초다시마는 미역, 톳과 함께 대표적인 해조류입니다. 짙은 초록빛 속에 수많은 영양소를 담고 있는 ‘바다의 채소’로 불리며, 국물 맛을 우려내는 감칠맛은 물론, 쌈으로도 독특한 풍미를 자랑한답니다~. 입맛 돋우는 다시마쌈 만드는 법염장 다시마 손질법부터 알려드릴게요염장 다시마는 바닷물에서 채취한 후 소금에 절여 유통되는 형태로, 오래 보관이 가능하다는 장점이 있습니다. 하지만 조리 전에는소금기를 제거하는 과정이 필수..

바다의 채소 미역으로 만든다양한 요리법과 건강 효능을 소개합니다~소고기 미역국부터 조개 미역국, 미역 오이 냉국, 미역 초무침까지,가족의 건강을 위한 맛있는 레시피를 만나보세요~ 미역, 바다에서 온 건강한 채소미역은 예로부터 '바다의 채소'로 불리며, 우리 식탁에서 빠지지 않는 재료이지요. 특히 출산 후 산모의 회복식이나 생일 아침에 먹는 미역국은 우리에게 익숙한 풍경이죠. 미역은 요오드, 칼슘, 철분, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 도움을 준답니다. 소고기 미역국, 깊은 맛의 정수 이번에는 소고기(양지)를 250그램 정도을 넣어 미역국을 끓여보았어요~건미역(25그램 정도)은 찬물에 10분 정도 불린 후 두 번 조물조물 씻어 적당한 크기로 자르세요. 냄비에 참기름..

"여름의 시작을 알리는 오이의 계절, 어린 시절 추억과 함께 오이의 효능과 다양한 레시피의 이야기입니다." 여름의 문턱에서 만난 오이5월의 끝자락, 아직 6월도 오지 않았는데 한낮 기온이 30도를 넘는 날씨에 여름이 성큼 다가왔음을 느낍니다.어렸을적 한여름이 되면 엄마는 담근 오이지를 얇게 썰어 시원한 샘물에 타서 고소한 참깨를 듬뿍 넣어 주셨어요~.어떤 날은 미역오이냉국, 어떤 날은 오이무침을 해주셨죠.살림살이가 넉넉치 않아 고기나 생선은 드물게 올라왔지만, 제철 채소로 만든 엄마의 밥상은 언제나 풍성했지요~. 오이, 여름의 생명수오이는 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어 여름철 갈증 해소와 체내 수분 보충에 탁월하답니다.등산이나 야외활동을 할 때 오이를 하나 챙겨 가면 물보다 더 갈증이 풀리..

밥반찬, 김밥, 도시락에 활용도 높은 우엉채볶음!우엉의 다양한 효능과 궁합 음식, 요리 팁,맛과 건강을 잡는 우엉의 모든 것을 만나보세요~ 1. 향긋하고 건강한 우엉채볶음 만들기향긋하면서도 구수하고, 씹을수록 고소한 맛~!오늘은 우엉의 좋은 효능과 함께,정갈하고 맛있는 우엉채볶음 만드는 법을 소개할게요. [재료 준비]싱싱한 우엉 1~2대(300그램)마늘 3~4쪽청양고추 1~2개식용유 1큰술들기름 1큰술진간장 2.5~3큰술설탕 1큰술조청 또는 물엿 1큰술소금2꼬집통깨 약간[만드는 법]우엉 손질: 흐르는 물에 깨끗한 수세미로 문질러 씻고, 지저분한 껍질은 칼등으로 살살 긁어냅니다.(물에 담그지 마세요!: 우엉의 고유한 향과 유익한 성분이 물에 빠져나가기 때문이에요.)채 썰기: 우엉은 가늘게 채 썰..