"신토불이" 우리 농산물을 판매하는 로컬푸드매장이제가 사는 집 근처에 있어서 자주 이용하는데요.이것저것 야채거리 등 등 장바구니에 담고선 밥을 지을 때같이 넣는 서리태를 사려다가 약콩으로도 쓰인다는 쥐눈이콩이눈에 띄어서 냉큼 사와서는 밥할 때 넣어 먹어보았는데쥐 눈처럼 작은 검은 녀석은 서리태와 각각 어떤 효능을 지니고 있고 어떤 차이가 있을까? 갑자기 궁금해져서 찾아보았네요 ㅎㅎ 1. 영양 성분 비교 (서리태콩 vs 쥐눈이콩)두 콩 모두 단백질이 풍부하지만, 서리태콩은 이소플라본과 칼슘 함량이 높아골다공증 예방과 피부 건강에 도움이 됩니다. 반면,쥐눈이콩은 철분과 사포닌 함량이 높아 빈혈 예방과 면역력 강화에 효과적입니다.✅ 서리태콩 주요 영양 성분단백질: 근육 형성과 성장 촉진칼슘: 뼈 건강 ..
